[IX Survey] 連鎖咖啡店消費調查
「如果我不在咖啡館,就在往咖啡館路上」,這句奧地利詩人兼散文作家彼得‧艾頓柏格先生(Peter Altenberg)的名言,已成為現代人的寫照。正因為咖啡已漸漸成為人人不可或缺的生活飲品,愈來愈多的連鎖咖啡店也開始在街頭浮現,甚至連過去的速食店、便利商店也加入了這個戰場。
在創市際的調查中發現,標榜著平價精緻的85度C為最多人曾經購買咖啡的地點(48.3%),而國際知名咖啡連鎖店星巴克則暫居第二(37%),近期才加入戰局的7-11城市咖啡館則急起直追,排名第三(32.5%),其中在7-11消費族群裡,又以19歲以下為大宗,佔了42.6%。
在咖啡的口味方面,卡布奇諾(29%)、焦糖瑪奇朵(24.2%)、那堤(21.6%)為最受歡迎的前三名,另外,大眾挑選咖啡館最主要的理由為價格、口味、地點、服務、氣氛、以及口碑。
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